Udang 5 spices

che'iza@myresipi.com

Menambahkan variasi masakan udang

Bahan-bahan ( 3-4 org )

• 300 gm udang
• * 3 biji bawang merah
• * 2 ulas bawang putih
• * 2 hiris halia
• 3 sb lada boh
• 1 sb sos tiram
• 2 sb sos tomato
• 1 sk kicap pekat
• 1 sk rempah '5 spices'
• garam and gula secukup rasa
• Tomato belah 6
• 1 labu bwg besar belah 6
• daun bawang potong dlm 1 inci

Cara-cara

• Kisar bahan bertanda *. Tumis bahan kisar higga naik bau.
• Masukkan lada boh dan tumis hingga garing. Bila lada sudah garing masukkan udang.
• Bila udang setengah masak masukkan sos tiram, tomato, kicap pekat dan rempah 5 spices.
• Masukkan garam dan gula utk melengkapkan rasa.
• Masukkan tomato, bawang besar n daun bawang bila udang hampir masak. Masak hingga udang masak dan sedia utk dihidang.