kuih tradisional yang hampir dilupakan...
Bahan-bahan ( 15 biji / mangkok kecil/1 loyang sederhana )
- 1/2 kilo sago biji
- 2 cawan desacated coconut/kelapa parut
- gula melaka/brown sugar secukupnya
- garam secukup rasa
Cara-cara
- cuci sagu dan toskan
- gaulkan sagu dengan kelapa dan garam
- masukkan 2 sudu campuran sagu ke dlm mangkok kecil tahan panas
- masukkan gula melaka/brown sugar ikut suka banyak
- tutup dengan 2 sudu lagi campuran sagu sagu dan ulang sampai habis... (boleh letak dalam loyang kalau tak mau guna mangkok kecil
- kukus sehingga masak atau nampak sagu sudah berkilat
- ***Kalau ada daun pisang, gulung daun pisang bentuk 'kon' dan masukkan bahan seperti yang di terangkan, lipat dgn rapi dan kukus
0 comments:
Post a Comment