Lasagne

ziehelmy@myresipi.com

Resepi ini dah diubah jadi rasa melayu...... favourite hb and son

Bahan-bahan ( 4 atau 6 org )

• 500 gm Daging Kisar
• 1 tin (425gm) Sos Tomato
• 5 ulas bawang kecil
• 3 ulas bawang putih
• 3 sudu besar cili giling
• Sedikit minyak utuk menumis
• Serbuk Oregano
• Serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• 3 Sudu tepung gandum/jagung
• 8 keping cheese (cheesedale) kalau suka cheese lebih , boleh tambah
• 500 ml Susu segar
• 10 keping instant lasagne (ikut besar loyang bakar)

Cara-cara

• bawang merah dan bawang putih dikisar.
• Tumiskan bawang merah dan putih sampai naik bau. Masukkan cili. Jika suka pedas, boleh cili lagi.
• Bila cili sudah masak, masukkan sos, biarkan mendidih. kemudian masukkan 600ml air.
• kemudian masukkan daging. Biar sampai daging masak. Masukkan garam, serbuk oregano dan serbuk lada hitam. Jgn sampai air kering. Ketepikan dulu.

Untuk Cream cheese :

• Panaskan minyak, kemudian masukkan tepung. Kemudian masukkan pula susu segar. Bila mendidih masukan cheese. Masak biar pekat sedikit.
• Kemudian susun kepingan lasagne di dalam bekas pembakar.
• Tuang dan rata kuah daging keatas kepingan lasagne tadi.
• Tuang pula cream cheese tadi keatas kuah daging tadi.
• Letakkan pula kepingan lasagne di atas cream cheese. Ulang langkah 6,7 & 8 hingga kuah daging habis.
• Last sekali letakkan kepingan lasagne dan tuangkan cream cheese hingga menutupi keseluruhan kepingan lasagne.
• Bakar pada suhu 200 utk 20 min atau hingga bahagian atas keperangan.