ASAM PEDAS MUARA

musliha@myresipi.com

Bahan-bahan ( 4-5 orang makan )

• 3 keping ikan tenggiri
• 4 sudu ciili kering kisar (jgn pakai cili boh x power)
• 3 ulas bawang putih}
• 5 ulas bwg merah}
• 1 inci kunyit hidup } sumer dikisar sikit belacan }
• semangkuk air asam jawa
• 2 btg bendi
• 1 biji tomato
• seikat daun kesum,
• garam dan sedikit
  

Cara-cara

• Tumis bahan yang dikisar dgn cili sampai bersin atau cili nampak berkeping2.. - masukkan air asam jawa.
  
• Kacau hingga mendidih. - masukkan ikan dan daun kesum biarkan empuk - rasakan garam gula secukupnya.
• last sekali masukkan tomato n bendi - sedia untuk di makan..