Biskut buah buahan campuran & coklat chips

sunkist@myresipi.com

Bahan-bahan ( 100 biji )

• 300gram mentega
• 350gram tepung gandum
• 150gram tepung jagung
• 100gram gula icing
• 1/2 sudu esen vanilla
• 100gram buah buahan campuran
• 50gram coklat chips
• manik warna untuk hiasan

Cara-cara

• Tepung gandum & tepung jagung diayak bersama - ketepikan seketika
• Pukul mentega & gula ising hingga kembang
• Masukkan esen vanila ke dalam adunan mentega tersebut
• Masukkan buah buahan campuran (mix fruit) & coklat chips ke dalam adunan mentega. Kacau sehingga sebati
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit & uli hingga menjadi doh lembut
• Bulatkan doh kecil2 dan masukkan ke dalam cawan kertas
• Hiaskan dengan manik warna - jika suka
• Kemudian boleh lah dibakar pada suhu 150C selama 20-30 min