Biskut Kacang

akem_77@myresipi.com

Bahan-bahan ( 200 biji )

• 600gm tepung gandum
• 600gm kacang tanah (disangai & dibuang kulit)
• 400gm gula castor (boleh ganti dgn gula halus)
• 1 cwn minyak Knife (tambah sekiranya perlu)
• 1 biji telur ayam

Cara-cara

• Blend kacang hingga halus.
• Masukkan kacang, tepung gandum dan gula castor ke dlm mangkuk. Gaul sebati.
• Masukkan putih telur. Masukkan minyak sedikit demi sedikit dan uli hingga sebati.
• Buatkan bulat2 kecil. Susun atas dulang (rapat2 pn x per, adunan ni kembang skit jer). Sapu kuning telur & hiaskn dgn kacang. Bakar 10-15 minit, api sederhana.