Puding Aiskrim Keladi

daunpandan@myresipi.com

Bahan-bahan ( 6 cup )

• 200 gm aiskrim keladi ( boleh guna perisa lain )
• 250 ml air
• 200 ml susu segar
• 100 gm choc. chip putih
• 1 1/2 sudu besar serbuk agar - agar
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 biji kuning telur
• 40 gm gula pasir
• sedikit pewarna ungu ( ikut warna aiskrim ) -saya tak letak pun

Cara-cara

• Campurkan tepung jagung dan telur dgn sedikit air dan tapiskan ke dalam periuk
• Masukkan baki air , susu dan serbuk agar - agar
• Kacau di atas api sederhana hingga pekat sedikit dan masukkan choc. chip
• Bila choc. chip dah cair , ketepikan adunan dari api
• Masukkan aiskrim keladi dan pewarna.Kacau hingga sebati
• Tuang dalam acuan dan sejukkan