DURIAN BELANDA GORENG

suka_masak@myresipi.com

Bahan-bahan ( hidangan sekeluarga )

• 1/4 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan tepung beras
• 1/4 cawan tepung jagung
• sedikit serbuk kunyit dan garam
• air untuk membancuh
• sebiji durian belanda muda sederhana besar (potong kiub)
• minyak utk menggoreng

Cara-cara

• Campurkan semua bahan di atas mengikut turutan (kecuali durian belanda). Kacau sebati. Bancuhan tepung menggoreng janganlah terlalu cair.
• Celupkan potongan durian belanda ke campuran tepung rata-rata.
• Goreng dalam minyak sederhana panas, hingga kekuningan. Angkat dan hidang.
• * Setelah digoreng, durian belanda akan lembut, lebih kurang rasa mcm pisang goreng. Boleh juga guna tepung goreng serbaguna yg ada di pasaran.