Cendawan Goreng Tepung

sofieza@myresipi.com

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

• Cendawan
• Tepung Kentucky (Gorengan ayam)
• 1 biji Telur
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Cendawan dicarik-carik seperti dalam gambar. Jangan terlalu besar kerana nanti bila digoreng,cendawan itu tidak rangup-lembik.
2. Pecahkan telur dan dipukul sedikit supaya putih dan merah bercampur. Tuang dalam cendawan. Gaulkan sebati.
3. Tuang tepung Kentucky. Gaulkan cendawan sebati.
4. Goreng cendawan hingga berwarna kecoklatan dalam minyak panas.

>> KALAU TIADA TEPUNG KENTUCKY, BOLEH GANTIKAN DENGAN TEPUNG GANDUM DAN SEDIKIT TEPUNG JAGUNG.TAMBAHKAN JUGA SEDIKIT GARAM. << ~SELAMAT MENCUBA DAN SELAMAT MENJAMU SELERA ~