ROTI ARAB

Rotiarab

sofinar@myresipi.com

Bahan-bahan ( 10 org makan )

  • 2 sudu besar mentega
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 2 sudu besar gula
  • 300 ml air suam
  • 6 g yis
  • 500g tpg gandum

Cara-cara

  • mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
  • tepung di gaul dengan yis
  • Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
  • perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
  • Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
  • Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
  • panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
  • Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging

0 comments:

Post a Comment