Bahan :
- 600 gr kacang tanah mentah
- Minyak goreng
- 5 ulas bawang putih, goreng
- 4 ulas bawang putih, haluskan
- 1/4 sudu makan serbuk kunyit
- Garam secukupnya
- 1/4 sudu makan ketumbar
- Sedikit air
- Didihkan air,masukkan kacang biarkan sebentar, matikan api.
- Biarkan kacang terendam pada air panas beberapa saat sampai air terasa suam, kupas kulit ai kacang.
- Campurkan bahan kisar halus dengan kacang kupas, biarkan agak lama (lebih kurang 5 jam) agar bahan kisar tadi meresap.
- Goreng sampai kuning sedikit ke coklatan.
- Sejukkan, campur dengan bawang putih goreng
0 comments:
Post a Comment