Kacang Bawang



Bahan :
  • 600 gr kacang tanah mentah
  • Minyak goreng
  • 5 ulas bawang putih, goreng
Kisar dan campur jadi satu :
  • 4 ulas bawang putih, haluskan
  • 1/4 sudu makan serbuk kunyit
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sudu makan ketumbar
  • Sedikit air
Cara Buat :
  • Didihkan air,masukkan kacang biarkan sebentar, matikan api.
  • Biarkan kacang terendam pada air panas beberapa saat sampai air terasa suam, kupas kulit ai kacang.
  • Campurkan bahan kisar halus dengan kacang kupas, biarkan agak lama (lebih kurang 5 jam) agar bahan kisar tadi meresap.
  • Goreng sampai kuning sedikit ke coklatan.
  • Sejukkan, campur dengan bawang putih goreng

0 comments:

Post a Comment