Kacang Bawang

Bahan :

• 600 gr kacang tanah mentah
• Minyak goreng
• 5 ulas bawang putih, goreng
  

Kisar dan campur jadi satu :

• 4 ulas bawang putih, haluskan
• 1/4 sudu makan serbuk kunyit
  
• Garam secukupnya
• 1/4 sudu makan ketumbar
• Sedikit air
  

Cara Buat :

• Didihkan air,masukkan kacang biarkan sebentar, matikan api.
• Biarkan kacang terendam pada air panas beberapa saat sampai air terasa suam, kupas kulit ai kacang.
• Campurkan bahan kisar halus dengan kacang kupas, biarkan agak lama (lebih kurang 5 jam) agar bahan kisar tadi meresap.
• Goreng sampai kuning sedikit ke coklatan.
• Sejukkan, campur dengan bawang putih goreng