NON-BAKED CHEESECAKE

onebonez@myresipi.com

Bahan-bahan ( 25cm, depends pada bekas )

• 360 gm cream cheese
• 200 ml susu sejat
• 5 gm serbuk agar-agar
• 250 ml air untuk memasak agar-agar
• sedikit perahan lemon

Cara-cara

• pukul cream cheese dalam susu sejat sehingga sebati. tidak berketul-ketul.masukkan sedikit perahan lemon untuk memberikan rasa masam
• masak agar-agar
• campurkan agar-agar ke dalam adunan cheese dan susu.agar-agar tu boleh letak lebih kalau nak kek lebih pejal. tapi jangan banyak sangat atau terlalu pekat nanti jadi macam jeli pulak.
• 
  tuangkan dalam bekas acuan.dan sejukkan.untuk dihidang boleh topping kan dengan blueberrie topping