CUCUR JAGUNG

cthumaida@myresipi.com

Bahan-bahan ( 5 )

• 3 tongkol jagung manis
• 2 cawan tepung gamdum
• 1 cawan tepung beras
• 15 ekor udang kertas (buang kulit)
• 3 batang daun sup (hiris)
• 1 labu bawang besar (dadu)
• 3 sb gula
• 1/2 sk garam
• 1 sk serbuk bikabornat (sebuk penaik)
• 1 biji cili merah (racik)

Cara-cara

• Ambil isi jangung (seperti nak buat bubur jagung)
• Campur jagung, tepung, udang, daun sup, bawang besar, serbuk bikabornat dan cili merah. bancuh dengan air suam seperti bancuhan cekodok pisang
• Perasakan dengan gula n garam, adunan ini rasanya manis
• Gorengkan dalam minyak yang banyak seperti menggoreng cekodok pisang