KEK BATIK BRUNEI

adel@myresipi.com

Kek yg wajib ada di hari raya...kalo nak try buat 1/2 adunan shj

Bahan-bahan ( 10 orang )

• 16oz mentega
• 1 1/2 cwn gula halus
• 12 biji telur
• 1 tin tepung gandum (guna bekas tin mentega 16oz)
• 1 tin kecil susu pekat manis
• 1 paket kecil milo
• 1 paket kecil horlick
• 1 paket kecil nestum (blh tambah jika suka)
• 3 sudu mkn gravy browning
• 2 bungkus roti tunjuk (juga blh guna roti marie)

Cara-cara

• Pukul gula dan mentega hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis. Pukul sebati
• Kemudian masukkan susu, tepung, milo, horlick, nestum dan gravy browning. Gaul adunan hingga rata
• Apabila sudah sebati masukkan adunan kedalam kuali dan masak diatas api yg kecil hingga agak pekat (kita guna kuali non-stick)
• Masukkan roti tunjuk / roti marie dan gaul lagi sehingga adunan mengeras
• Padatkan didalam acuan dan sejukkan didalam peti sejuk