Air Asam Istimewa

bee_rbs@myresipi.com

sedap untuk cicah daging, perut, kerang dan ikan, etc.

Bahan-bahan ( untuk se isi keluarga )

• 10 bji cili api
• 3 biji cili merah
• 1/2 labu bawang besar
• 1 biji tomato
• 2 sb kerisek
• 1/2 cawan air asam jawa
• garam (secukup rasa)
• Belacan (sebesar ibu jari) - bakar dulu.

Cara-cara

• Tumbuk cili api, cili merah dan belacan hingga hancur.
• Bawang besar & tomato - potong dadu.
• Masukkan bahan tumbuk dan no (2) dalam satu mangkuk. Masukkan air asam jawa dan kerisek.
• Gaul rata dan masukkan garam secukup rasa. Dah boleh makan..