WAFFLE ( 1 )

Sumber :Mesra.net

MEMBUAT WAFFLE

Waffle mestilah dimasak menggunakan acuan khas. Dapatkan jenis yg non-stick supaya mudah menggunakannya. Baca arahan yg disediakan untuk mengelakkan sebarang kekeliruan. Adakalanya, pengeluar acuan juga memberikan resepinya.

Bahannya

• 180g tepung gandum
• ¼ camt garam
• 1 ½ camb gula kastor
• 150ml susu segar
• 150ml krim putar
• 3 biji telur Gred C, diasingkan
• 70g mentega cair

Cara-caranya

• Ayak tepung ke dalam mangkuk besar. Campurkan garam, gula, susu, krim dan kuning telur. Pukul dengan pemutar letrik hingga sebati. Masukkan mentega dan kacau rata-rata.
  
• Putar putih telur dalam mangkuk dan pemutar bersih hingga kental. Kaupba-likkan ke dalam adunan tepung. Lengser acuan waffle dengan marjerin. Panaskan dan isikan dengan adunan tadi. Ratakan supaya ia sama tebal.
  
• Tutup dan masak mengikut aturan pengeluar acuan itu. Bila masak, angkat penutup dan keluarkan waffle dengan garfu. Biar atas redai . Sajikan dengan jem, madu atau aiskrim.