BISKUT CORNFLAKE BIJAN HITAM

Bahan

• 250 gm mentega
• 200 gm gula kaster
• 1 biji telur
• 375 gm tpg gandum atau Top flour }
• 1 sudu teh baking powder }… diayak
• ½ sudu teh esen vanilla
• 40 gm bijan hitam, dibakar sebentar
• 150 gm cornflake- dihancurkan sedikit
  

Cara

• Pukul mentega, gula kaster dan vanilla dgn kelajuan yg kuat sehingga 3 minit atau sehingga kembang. Masukkan telur dan pukul lagi selama 2 minit. Perlahankan kelajuan mesen dan masukkan tpg yg telah diayak, bijan hitam serta cornflake. Pukul lagi selama 2 minit
• Bentukkan bebola kecil dan atur di dulang pembakar. Bakar di ketuhar 170 darjah C selama 15-20 minit atau sehingga garing.