HOMEMADE CALPIS

Sumber: MD (FRD)/ Myresipi.com


Bahan-bahannya

• 150 gram plain yogurt
• 150 gram gula
• 45 ml jus lemon
  

Cara-caranya

• Mula-mula campur yourgut n gula dlm periuk, kacau sampai larut...kemudian buat double boiler dan kacau dlm 10 minit last sekali bila dah sejuk br masukan jus lemon tu.
• sejukkan dn simpan dlm peti ais.Masa nak minum, tambahlah air ke dalam pati tadi sebanyak 2-3 kali ganda jumlah pati calpis tadi. Lepas tu bolehlah dimasukkan ketulan ais.