MUFFIN JAGUNG

rhyniazz@myresipi.com

Resepi simple, dari buku Muffin dari New Zealand

Bahan-bahan ( 16 biji )

• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh garam
• 3/4 cawan gula
• 50g butter
• 3 biji telur
• 1 1/2 cawan susu segar
• 1 cawan jagung krim dalam tin

Cara-cara

• ayak tepung, baking powder dan garam ke dalam mangkuk
• masukkan gula dan gaul
• buat lubang di tengah-tengah
• cairkan butter
• pukul telur dan susu sedikit
• tuangkan butter, jagung dan campuran susu tadi ke dalam tepung
• gaulkan hingga sebati
• tuang 3/4 penuh ke dalam acuan muffin yang telah di gris
• bakar pada suhu 200 C selama 15 minit atau sehingga muffin melantun macam spring