Sambal belacan

yani@myresipi.com

sebagai pencicah ulam dan ikan bakar

Bahan-bahan ( 1 mangkuk )

• 1 cawan cili padi
• 1/4 cawan gula
• 1/4 cawan garam
• 1 sudu besar belacan
• 1 biji tomato
• 1/2 biji bawang besar
• 1/2 biji lemon diambil airnya
• Sedikit air masak

Cara-cara

• Bakar belacan selama 2 minit atau nampak garing
• Masak bawang besar dgn microwave dengan suhu 600w selama 2 minit atau boleh juga dibakar
• Kemudian kisar semua bahan-bahan di atas
• Siap untuk dihidang