MASHED POTATO

yani@myresipi.com

simple mashed potato

Bahan-bahan ( 2~3 orang )

• 2 biji ubi kentang
• 1 sudu besar butter
• 3~4 sudu besar susu segar
• sedikit garam
• sedikit parsley-dicincang(optional)

Cara-cara

• Bersihkan ubi kentang dan buang kulitnya. Potong kepada 4 bahagia. Rebus sehingga empuk.
• Lenyek-lenyekkan ubi kentang dengan garfu.
• Panaskan butter, susu dan garam. Apabila butter dah cair, padamkan api. Masukkan ubi kentang yang dah dilenyek tadi. Gaul sehingga serata.
• Akhir sekali masukkan daun parsley yang dah dicincang halus. Gaul rata. Siap untuk dihidangkan.