PULUT KUNING

umi_e@myresipi.com

makan dengan rendang... saya biasa panggil nasi kunyit...

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

• 4 cawan beras pulut
• 1 tin santan (400ml) - jgn campur air
• 1 sudu teh kunyit serbuk
• garan secukup rasa

Cara-cara

• Rendam pulut bersama serbuk kunyit lebih kurang 1-2 jam atau sehingga pulut bertukar warna kuning
• Cuci dan toskan pulut dan kukus hingga 1/2 masak
• Setelah 1/2 masak keluarkan dari kukusan dan masukkan dlm bekas. Kemudian tuangkan santan yang dicampurkan secukup garam ke dalam pulut tadi dan gaul hingga rata
• Masukkan semula ke dalam kukusan dan kukus hingga masak